あげはっ！

ってことで先週金曜は突如お客様から誘われて飲みに行きました。

JR静岡駅の駅ビルにあるASTYの改修が終わって、新しくいろいろな店がオープンしていたのでその一軒で飲みました。鮨を中心とした創作日本料理を出すお店でしたが、写真はそのうちの一品「あげはのこ（だったかな？）」です。アナゴの巻物の上にスライスしたアボガドを飾って、ヤマゴボウの触覚をあしらったかわいいヤツですｗ。

味についてはノーコメント…アボガドが苦手な方にはお奨めしません。あげは以外は鮨、一品ものともに味もよかったのですが、開店間もないということもあり内装が建材クサイのと、接客のタイミングなどが今ひとつでした。

駿河寮 吉善